Curves健身古亭--時代女性的妃特島Fit Island

市面上有許多保健食品，如果提到葡萄糖胺，知道的人可能寥寥無幾，但如果提到維骨力，卻是眾所周知，許多中年婦女，因為擔心更年期之後骨質疏鬆及退化性關節炎，會自行到藥房買維骨力服用，藥師表示，維骨力其實只是用來輔助治療「退化性關節炎」，並非是治療骨質疏鬆，所以如果沒有退化性關節炎而服用維骨力，只會白花錢，並不能補充鈣質。(林麗玉報導)

台北市立聯合醫院中興院區藥劑科藥師李朝珠表示，許多中年婦女，在吃好逗相報口耳相傳的催化下，許多人會自行到藥局購買維骨力服用，甚至還有許多人出國旅行，還會買類似的產品，做為孝敬父母長輩的熱門伴手禮。而維骨力主要成分葡萄糖胺，是形成軟骨細胞重要營養素，可以修補已退化軟骨組織，增加關節靈活度，一般認為對軟骨有益，可以促進體內蛋白多糖以及膠原蛋白製造，提供受傷後關節恢復健康軟骨組織，並且減緩發炎疼痛，不過許多人誤以為葡萄糖胺可以補骨，補充鈣質進而改善骨質疏鬆症狀，其實這是錯誤觀念。藥師李朝珠表示，維骨力的葡萄糖胺是從蝦殼、蟹殼裡純化出來的成分，為了有效被人體吸收，藥廠通常會再和鹽酸鹽類或硫酸鹽類合成，如果沒有退化性關節炎服用維骨力，只有少數人可能會有噁心、嘔吐等副作用，一般人只是白花錢，並不能補充鈣質，至於有「退化性關節炎」的病患，也最好先諮詢醫師，依指示小心使用。

新聞來源 : Yahoo

 英國一項研究發現，細嚼慢嚥的慢食可以有效的減輕體重，達到減肥的效果。 

 研究人員調查了三千兩百多位成年人的飲食習慣。結果發現，吃飯太快的人多數都過胖。 

英國禮儀專家「漢彌頓」公爵夫人也說，做好了規規矩矩吃飯，就可以達到減肥的效果。他說，要是在學校能教會孩子吃飯的規矩，並且切實執行，英國的小胖子就可以減少很多。「漢彌頓」夫人建議，吃飯的時候，要坐直了，拿起刀叉，一小口一小口的慢慢吃。小口小口的吃就不會吃過量。他也提醒，千萬不要趴在桌上吃。他說，趴著吃不但不好看，也不健康。

新聞來源 : Yahoo

血脂高一定要吃藥控制嗎？專家指出，清淡飲食大約可降低一成五的膽固醇數值，一般人若能嚴格控制飲食，少吃高膽固醇高油脂的食物，多攝取蔬果，一個月即可達到降低血脂的效果，若是高危險群飲食控制的效果相當有限。

台北榮總心臟內科教授陳肇文表示，生菜沙拉雜糧麵包等清淡飲食，能降低百分之十至十五的膽固醇，但膽固醇數值太高的人，很難光靠飲食將膽固醇降到理想值。

台灣營養學會教授、中研院生醫所研究員潘文涵指出，現在相當熱門的紅麴產品，其實它的成分和目前的降血脂藥相同，民眾如果自己買來吃，又再服藥，恐怕會有問題，去年美國食品及藥物管理局(ＦＤＡ)已對含紅麴萃取物的健康食品做出警告，國內相關單位也應及時積極宣導，適度管理。

想要降低膽固醇，飲食上是有技巧的，營養師建議，少碰豬皮、肥肉、蛋黃酥等奶油製品會使血脂升高，及內臟類、蛋黃、魚卵等會使血膽固醇上升的食物。

另外，還須多攝取含不飽和脂肪酸及抗氧化成分的食物，例如：鮪魚、沙丁魚、青花魚及秋刀魚等魚油中含豐富的不飽和脂肪酸，能減少血中三酸甘油脂及壞的膽固醇(ＬＤＬ)合成。

新聞來源 : Yahoo

隨著生育率下降，人口成長速度緩慢，台灣65歲以上人口已超過全體人口7%，正式成為老化國家。當醫藥及科技越來越發達，除平均壽命增加外，現代人更要活得健康有品質，養生觀念也就越受重視。目前養生食物及藥品琳琅滿目，但更有效且省錢方法，就是適當的運動。

老年活動能力比年輕人下降許多，罹患慢性疾病比例卻大幅增加，如糖尿病、高血壓、心血管疾病、腎臟病等，活動度降低，更會惡化這些慢性疾病。除了定時規律的藥物治療外，定時規律運動也不可免。

◎年齡增加，許多器官會開始老化，生理功能開始變差，較明顯有下列幾項：

●心肺功能變差：心輸出量下降，血管硬化，肺活量變差。

●免疫力下降：容易感染。

●神經系統退化：易出現老人失智症，記憶力與判斷能力下降。

文／王川銘

「小珊啊！怎麼最近每天都看你只吃水果跟蒟蒻呢？難道又在吃減重餐了？」小珊是其他單位的同事，有一天我忍不住問她。 

她說：「對啊！聽人家說，只吃水果跟蒟蒻，不僅熱量少，又有足夠的纖維跟維生素，吃得飽又可以預防便秘，真的是一舉數得！不然飯跟肉類食物的熱量高，不容易瘦下來。」 

您是否也曾經聽過，或親身嘗試過類似的減重方法？只吃蔬菜、水果，及一些熱量很低的食物，三餐幾乎不吃飯不吃肉？不論您是否曾嘗試，或因而減重成功過，這樣的飲食方式不是好選擇。飯和肉的熱量高，不易瘦的說法，也不完全正確。

肉類是屬於蛋白質含量高的食物，蛋類、奶類及豆製品也是含蛋白質豐富的食物。肉類有較高的熱量是因為本身也含有脂肪的關係，但不是所有肉類都是如此，像是雞、鴨、魚肉及一般的瘦肉通常都有較低的熱量。蛋白質除了可當做熱量的來源外，更是身體組織受損、修補的重要原料來源。 

蛋白質對於減輕體重，及維持減重後的體重，已被證實是有幫助的，其作用是藉由增加飽足感和蛋白質本身的產熱效應。在相同熱量的條件下，飲食中，含有較多的蛋白質會讓人有較高的飽足感。飽足感高時，自然就會減少食物攝取，食物熱量減少時，體重便會跟著慢慢下降了 。

透過正確的飲食與充分的運動，你也許已經瘦了下來，但這樣還不夠，因為你還不知道有一個永不復胖、常保健康的秘方，那就是「NEWSTART新起點」自然療法。它包含以下八大健康原則──Nutrition（營養）、Exercise（運動）、Water（水）、Sunlight（陽光）、Temperance（節制）、Air（空氣）、Rest（休息）、Trust（心靈依靠）。 

臺安醫院營養課營養師群表示，良好的健康，不是偶然就有的，而是用不變的生活規律與和諧生活建立起來的；相對地，疾病也不是沒有起因的，憂鬱、錯誤的飲食、欠缺休息與運動等不良習慣，都為疾病滋生準備了溫床。因此，除非用規律、節制的生活來調整，否則期待遠離疾病永遠只是夢想。現在，你不需要昂貴的減肥藥物或健康食品，「新起點」就能帶給你身、心、靈全面的健康管理，它們貼近自然，也簡明易懂，只要你能下定決心，改變原有的不良行為，遵循這八大健康律過生活，減肥一定事半功倍，更能贏得一生的健康。 

★Nutrition 營養 

早在2500多年前，醫學鼻祖──西波拉底就提出以下理念：如果你生病了，你的藥物應該就是你的食物。藥物不能隨便亂吃，食物當然也是，現代科學已證實，疾病與飲食息息相關，你所吃下的每一口食物，都會大大影響壽命的長短。因此，健康的身體仰賴良好的飲食，只有吃正確的食物，才能幫助我們遠離疾病。 

想要攝取充足的營養，除了均衡飲食，我們更建議大家選擇有助減輕多餘體重、增強免疫系統，並可清除膽固醇、脂肪的天然營養素食；而且，請大家盡量選擇有機農產品，雖然它的價錢比較貴，卻能補充人體適當的氨基酸、維生素、礦物質及一些微量元素。 

★Exercise 運動 

大多數人被減肥廣告洗腦，認為脂肪危害健康，避之唯恐不及。其實人體的三大基本營養素是脂肪、蛋白質和碳水化合物，適量攝取良好品質的脂肪能避免體內出現發炎反應，也是抗老的關鍵行動之一。

當脂肪進入體內，脂肪酸不再分解，而是直接被利用，不像蛋白質拆解成胺基酸再重新組合，碳水化合物消化成單糖再吸收。當我們吃進飽和脂肪酸，它就變成我們組織的一部分，所以有人說，吃豬油，細胞膜就是豬油形成的。 

脂肪是很好的能量來源，它是細胞膜的主要成分，使細胞具有防水性和可塑性，人體製造許多荷爾蒙也需要它，神經系統更需要脂肪形成保護，就像電線外面包著絕緣套膜，以免漏電短路，內臟器官周圍也要脂肪包裹作為緩衝軟墊，以免走路震動受傷。

脂肪有這麼多的功能，難怪脂肪不足或脂肪酸比例不正確會造成許多生理功能衰退，例如皮膚乾燥、粗糙脫屑、頭髮質地變硬、難以梳理、指甲太軟或易碎、容易斷裂。

◎為了選擇良好的油脂， 有必要先認識脂肪酸的分類：

●飽和脂肪酸