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超夯枸櫞酸 活力美人速瘦法

Vita 纖活誌(2011-09-08)

想到酸味,你是牙齒發痠還是口水直流?喜歡吃酸的你有福了!食物的酸味來源——枸櫞酸,正是維持人體代謝的重要物質,可以幫你提供能量,減少脂肪堆積,還能消除疲勞,讓你不再動不動就累翻天。 想要元氣滿滿、動動瘦身?快來認識一下枸櫞酸!


枸櫞酸循環:能量工廠


你可能沒聽過枸櫞酸,卻聽過檸檬酸。飲料中時常添加的檸檬酸,其實就是枸櫞酸,兩者完全相同!
我們所攝取的醣類、脂肪、蛋白質,在細胞的粒線體中進行最終代謝,被轉化成能量供身體使用,在這個過程中,枸櫞酸是不可或缺的中間物,因此被稱為「枸櫞酸循環」。枸櫞酸循環可說是製造人體大部分能量的工廠,也是我們維持生命的根源,如果順利運作,就會讓我們每天神采奕奕!


枸櫞酸對人體3大益處


1. 提升代謝,身材更窈窕!
經由飲食獲得的醣類、蛋白質或脂肪在分解後,全會進入枸緣酸循環中代謝,若持續補充含枸櫞酸的食物,就可以讓你的代謝保持順暢,避免多餘的醣類轉換為脂肪,讓你保有曼妙好身材!

2.消除疲勞,活力大加倍!
當枸櫞酸循環正常運作,醣類會消化吸收成為葡萄糖後再轉為身體能量,讓你精神飽滿;但如果循環運轉不順利,醣類代謝不完全,就會轉化成乳酸,堆積在體內,讓你感覺懶洋洋、渾身不對勁。

3. 鹼性體質,健康最保障!
在自然健康的狀態,身體應當呈現弱鹼性,血液酸鹼度PH值為7.4。但當代謝不順暢時,疲勞產物乳酸就會積存在體內,讓血液漸漸變成酸性,久而久之,將衍生各種嚴重疾病,此時需要適當補充蔬菜、水果等富含礦物質的鹼性食物,含有枸櫞酸的食物大多屬此類,有助保障健康。


枸櫞酸 幫你養成易瘦體質


胖的人體質大多偏酸,要保持健康、維持窈窕,應該讓體內血液維持在弱鹼性。
血液偏酸的酸性體質,血管中比較容易堆積廢物,新陳代謝比較差,體內容易堆積毒素,不易排除。一般人大約在25歲以後,新陳代謝漸漸變差,身體血液很可能也漸漸開始酸化,這時候就要採取「減酸」措施,記得多多補充鹼性食物。
富含枸櫞酸的食物,如醋、柑橘、檸檬、梅子,或其他青菜、水果,大多是富含礦物質的鹼性食物,而枸櫞酸成分可以提升代謝、排除疲勞產物乳酸、提供能量,幫你養成易瘦的鹼性體質。


枸櫞酸速瘦法重點教戰:枸櫞酸x運動 燃脂加倍


要甩肉、變輕盈,提升代謝是不二法門。
大家都知道,運動可以提升代謝,而運動瘦身的絕佳拍檔,就是枸櫞酸!運動可以促進枸櫞酸循環順暢,而枸櫞酸能夠消除運動後的疲累感,2者相輔相成,讓你運動燃脂卻不累翻天,瘦身瘦得有活力。
只要養成每週2-3天,隔1天進行30分鐘以上有氧運動的習慣,運動後再攝取枸櫞酸,就可以提升代謝、加速燃脂。而且,運動時會產生大量乳酸等中間代謝產物,這時補充枸櫞酸,可以避免乳酸堆積,消除疲勞,減緩肌肉的痠痛感。
如果你平常工作繁忙,擠不出時間運動,久坐也感到疲倦,更別錯過枸櫞酸。由於身體長時間維持同樣姿勢讓乳酸堆積,在飯後補充枸櫞酸,可以幫你消除疲勞、恢復元氣。


適合枸櫞酸速瘦法的對象


1.愛運動的你
喜歡運動的你總在隔天全身痠痛嗎?如果在運動後立即補充枸櫞酸,可以減緩肌肉的疼痛,還可促進新陳代謝,雙管齊下,運動的效果更好喔!

2.常熬夜的你
夜貓族,你累了嗎?常開夜車容易讓你精神不濟,需要做好體內環保以提升活力,枸櫞酸有助提神、維持代謝,幫助很大喔!

3.工作忙碌的你
久坐少站、缺乏運動,代謝愈來愈緩慢了嗎?甚至因為長時間工作而壓力過大,過度緊張會導致代謝低下,因此讓你肥胖。補充枸櫞酸,可以幫你代謝正常、舒緩壓力喔!

4.外食少菜的你
不愛青菜水果只愛肉?小心體重直直上升,不但發胖還容易生病喔!記得適當補充枸櫞酸的蔬果,定時攝取足夠的蔬果份量,才不會變成易胖體質喔。


不適合枸櫞酸速瘦法的人


胃虛、胃寒的你
如果胃酸過多,甚至有胃潰瘍的話,建議不要經常食用枸櫞酸的食物喔!


枸櫞酸有效攝取法


 

1. 氨基酸+枸櫞酸
氨基酸可以幫助肌肉蛋白質形成,也有消除疲勞的功效,同時攝取氨基酸及枸櫞酸的料理,如烤魚+檸檬汁,效果更強化。

2. 調製料理
枸櫞酸不怕加熱,所以可以入菜,料理中加入醋、梅子、橙汁等枸櫞酸成分高的食物,很不錯喔!

3. 枸櫞酸飲品
如果擔心水果類保存不易,可以考慮直接飲用含有枸櫞酸的飲品,例如檸檬水或健康醋,也是1種快速、方便、直接的攝取方法。

枸櫞酸可以幫助人體補充能量、促進代謝,但想瘦身也別一股腦大量攝取枸櫞酸,而應該適當補充含有枸櫞酸的蔬果、食物,每天至少攝取5份蔬果,才有多樣化的營養成份,讓身體輕盈又健美喔!


枸櫞酸最佳攝取時機


1.運動後
想有效消除運動疲勞,可以飲用柑橘類果汁,如檸檬或柳橙汁,因為柑橘類富含枸櫞酸,而且果汁中的糖分可補充肝醣,幫你恢復活力。

2.三餐飯後
飯後吃些橘子、柳丁、葡萄柚、番茄等水果,裡頭的枸櫞酸成分可以幫助維持代謝、消除疲勞喔!

3.加班熬夜
身體長時間維持同一姿勢,使得乳酸堆積而感到疲倦,這時可以吃顆富含枸櫞酸的梅子提提神,讓你加班效率不打折。


枸櫞酸燃脂強將


Best1 柑橘類水果
檸檬、黃萊姆、橘子、柳丁、葡萄柚等柑橘類水果,都含有大量枸櫞酸,可以直接食用、打成果汁,有促進代謝功效,但柑橘類的味道酸,會刺激胃酸分泌,所以最好不要空腹吃,或可調製成料理也不錯喔!

Best2 醋
喝醋可以幫你瘦身,醋成分裡的枸櫞酸,可以讓枸櫞酸循環保持順暢,避免發胖、痠痛、疲勞,同時,醋還含有氨基酸,可以讓脂肪轉變成體能消耗掉,讓醣類、蛋白質的代謝更順利,最後,醋還可以避免血液變酸,讓身體保持在弱鹼性的狀態,成為易瘦體質喔!

Best3 梅子
梅子含有大量有機酸,除了枸櫞酸,還有蘋果酸、琥珀酸及礦物質,是極強的鹼性食品,對於保健很有助益,能幫你養成易瘦體質。梅子的功效包括抗老、清血、殺菌、保護腸胃、促進肝腎臟機能。梅子所含枸櫞酸成分比水果還多,因此具有很好的提神、消除疲勞功效;也能夠幫助維持代謝、促進燃脂,是想瘦身的人不可少的絕佳聖品喔!

摘自 Vita 纖活誌2011年9月號
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