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11種情況下的人最好別吃辣

1.患有心腦血管疾病、高血壓病人不宜吃辣椒，慢性氣管炎、肺心病、肺結核病人也不例外。因辣椒素使循環血量劇增，心跳加快，心動過速，短期內大量服用，可致急性心力衰竭、心臟猝死，即使沒發生意外，也可妨礙原有的心腦血管病及肺內病變的康復。

2.患有慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的病人 ，由於辣椒素的刺激，粘膜充血水腫、糜爛，胃腸蠕動劇增，而引起腹痛、腹瀉等，亦影響消化功能的恢復。

3.患慢性膽囊炎、膽石症、慢性胰腺炎的病人 ，由於辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

4.患有痔瘡的病人，由於辣椒素的刺激 ，痔靜脈充血水腫，可以加重痔瘡，甚至形成肛門膿腫。 另外辣椒又可加重便秘，使痔瘡變重。

5.患紅眼病、角膜炎的病人忌食辣椒， 從中醫角度講易上火，而加重病情。

6.產婦、孕婦不宜食用辣椒 ，不僅可出現口舌生瘡，大便乾燥，也可因哺乳嬰兒使之患病。

7.腎病患者不宜食用辣椒， 因辣椒素是通過腎臟排泄，有損腎實質細胞，嚴重可引起腎功能改變，甚至出現腎功能衰竭。

8.甲亢患者不宜食用 ，因本身就心率快，食用後更加快心跳，病狀更明顯了。 9.皮炎和一些皮膚病患者不宜食用，因食後常加重。

10.瘦人不宜吃辣椒 ，因瘦人常有咽乾、口苦、煩燥易怒，如果食用辣椒，不僅加重上述症狀，而且易導致出血、過敏和炎症，嚴重時會發生瘡癰感染等。

11.正在服用中藥治療疾病的患者也在禁忌之列 ，因食用辣椒素會影響療效。

即使是正常人也不宜長期食用辣椒。 據有關資料顯示，在食管癌、胃癌患者中，長期食用辣椒的人，佔有相當大的比例。 綜上所述，雖辣食美味，當適可而止。

貼心提示：過度吃辣有害健康

辣椒含有辣椒素（為香美蘭胺），吃進去後刺激舌尖、口腔粘膜、嘴裡的神經末梢，通過大腦反射下來，促進唾液分泌，有利消化食物，並使人感到輕鬆興奮，產生辣後的快感和美味，被認為是理想的調味品。 同時也增加胃腸道消化液的分泌，由於消化液內含啡肽，不僅幫助食物的消化，而且加強胃腸道蠕動。

因絕大多數辛辣食物屬濕熱性質，能促進血液循環，使氣血運行更好，臟腑得到適當 滋養 和推動力，每100克辣椒維生素C含量高達198mg，維生素B2、胡羅蔔素及鈣、鐵等礦特含量也很豐富，可以提高免疫功能，寒冷的冬天適當地吃辣可以促進體內膠原蛋白的合成，防止毛細血管破裂，提高機體的免疫功能。 辣椒食物還能增加腦細胞的活性，延緩衰老，減慢退化。

有人說，辣椒因含胡蘿蔔素能促進維生素A的形成，可以起保護皮膚及體內粘膜完整性的作用。 因能刺激細胞間傳達信息的基因，可預防癌症。 由於其能抗低密度膽固醇(LDL)被氧化成有害的形態，所以可預防動脈硬化。

雖然，辣椒有上述眾多的益處，但是，不是人人皆宜吃辣椒，尤其過量服用有害，甚至可危及生命。