什麼樣的食物適合搭配同食?什麼樣的食物不太適合在一起吃呢?
黃瓜是餐桌上的「平民」蔬菜，以其營養、價廉大受青睞，尤其是女性朋友。黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質、果酸和生物活性，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。
黃瓜這麼多好處，食用的時候可以隨意嗎?其實不然，黃瓜雖然營養多多，但食用時也是有一些宜忌的。
雖然搭配不當不會引起明顯的不適與損害，但如果能合理搭配，讓營養素更好地發揮作用豈不更好?
吃了更焦慮！５種「升壓」食物少吃為妙
出處：康健雜誌網路專欄
讓人放鬆的食物—5種舒壓食物
另一方面，多吃些有助於放鬆的食物，也能在不知不覺中，幫助自己釋放身體的壓力。新光醫院營養師吳文瑛指出，常見的「舒壓食物」包括下列5種：
2011年 06月01日
端午節即將來臨，許多人已經開始大啖香噴噴的粽子，黃子芩營養師昨(31)日表示，很多人吃粽子沒有控制份量，因此每年此時都會有許多胃出血、腸阻塞、脹氣等病患求診，若以一般較常見200公克約拳頭大小的粽子為例，建議每天吃1顆粽子為上限，而且最好在中午吃，因為下午活動量較大，才能將粽子完全消化。
中山醫院針對市面上常見的粽子進行熱量調查，發現內餡含鹹蛋黃、五花肉、魷魚的裹蒸粽，因為整體份量較大，因此總熱量最高，以320公克的份量來說，熱量就高達630大卡，等於吃進2個手掌大小的炸雞，而一般最常見的南部粽、北部粽重量約200公克，熱量約400~500大卡。黃子芩營養師表示，粽子熱量高且不易消化，吃下肚後約6小時才能消化完，因此若要吃粽子，建議可取代中餐，並以吃1顆為限，再攝取蔬菜水果增加飽足感，記得不能吃其他主食類食物如麵、白飯等，以免攝取過多熱量
11種情況下的人最好別吃辣
1.患有心腦血管疾病、高血壓病人不宜吃辣椒，慢性氣管炎、肺心病、肺結核病人也不例外。因辣椒素使循環血量劇增，心跳加快，心動過速，短期內大量服用，可致急性心力衰竭、心臟猝死，即使沒發生意外，也可妨礙原有的心腦血管病及肺內病變的康復。
2.患有慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的病人 ，由於辣椒素的刺激，粘膜充血水腫、糜爛，胃腸蠕動劇增，而引起腹痛、腹瀉等，亦影響消化功能的恢復。
3.患慢性膽囊炎、膽石症、慢性胰腺炎的病人 ，由於辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
4.患有痔瘡的病人，由於辣椒素的刺激 ，痔靜脈充血水腫，可以加重痔瘡，甚至形成肛門膿腫。 另外辣椒又可加重便秘，使痔瘡變重。
5.患紅眼病、角膜炎的病人忌食辣椒， 從中醫角度講易上火，而加重病情。
千辛萬苦瘦下來，怎樣才不會讓磅秤彈回恐怖數字？
Curves小初衷大夢想 (1)