Curves古亭店

〈胖不了魔法〉4-1 香煎南瓜片

文／無齡教主佐藤麻衣

可能是萬聖節黃黃的南瓜太可愛了，讓麻衣看到南瓜也會覺得很開心，雖然我們吃的南瓜和萬聖節的南瓜長得不大一樣，不過南瓜有很好的營養，做起來又很簡單，不管是南瓜濃湯還是香煎南瓜，都很好吃喔！

南瓜有維他命E，對有貧血的女生很好哦；還含有抗氧化的維他命A，可以對抗老化；還有豐富的膳食纖維，對於容易便祕的女生，可以幫助順利排便。

材料：

南瓜1/8顆（約150g）、橄欖油1大匙

調味料：

鹽、胡椒各少許、檸檬汁1小匙

做法：

1.將南瓜清洗乾淨後，用湯匙把裡面的南瓜籽挖乾淨。

2.將南瓜切成7～8㎜的薄片，每片再切成3等分。

3.在平底鍋裡倒入橄欖油預熱一下，再將南瓜放入，煎個3分鐘讓表面微焦，再翻面，同樣的煎到微焦就可以了。

4.將南瓜盛盤，淋上一點點檸檬汁，撒上鹽、胡椒，就完成囉！

〈胖不了魔法〉4-2 麻油涼拌小黃瓜

文／無齡教主佐藤麻衣

小黃瓜是麻衣在夏天裡最喜歡吃的食物之一。夏天太熱，如果沒有什麼胃口的時候，清爽的小黃瓜可以開胃。

而且小黃瓜有豐富的維他命C、熱量又低，對於夏天要努力美白和瘦身的女孩們，是很好的小幫手喔！

大家有沒有發現，為什麼麻衣強調要用「芝麻油」，而不是其他的油呢？因為芝麻油的好處很多，它有豐富的維他命E、卵磷脂，可以幫助消除疲勞、恢復體力，而且它的香氣也能讓小黃瓜更美味喔！

材料：

小黃瓜2條

調味料：

麻油2小匙、鹽、砂糖少許

做法：

1.將小黃瓜用水洗乾淨後，將頭尾切掉，再切成小段小段。

2.麻衣會利用寶特瓶的底將小黃瓜壓扁，之後加入的調味料可以比較入味。

3.將小黃瓜和麻油、鹽、砂糖攪拌均勻就可以了。夏天冰冰涼涼的吃，是很開胃的前菜喔！

〈胖不了魔法〉4-3 馬鈴薯沙拉

馬鈴薯含有維他命C，又能有飽足感；蛋和生火腿含有蛋白質，都是常出現在沙拉的食材，其他像是番茄、玉米、洋蔥、萵苣、小黃瓜、豌豆……都是好吃又營養的

食材，也是做沙拉的好幫手喔！

材料：

馬鈴薯2顆、生火腿40g、蛋2顆

調味料：

A：醋1/2大匙、鹽少許、砂糖1/2小匙、橄欖油1/2大匙

B：芥末粒1小匙、美乃滋1大匙

做法：

1將蛋煮成水煮蛋，切成小塊；將火腿切成小丁，備用。

2將馬鈴薯洗淨放進電鍋中煮軟。煮軟後的馬鈴薯，皮很容易就能脫落剝開了。

3準備一個大碗，趁熱將馬鈴薯搗成泥狀，再加入調味料A攪拌均勻，趁馬鈴薯熱的時候加調味料，比較好入味喔！

4將拌好的馬鈴薯加入水煮蛋、火腿等食材，再拌入調味料B，美味沙拉就完成了！